Cara Membuat Pisang Nugget

Pisang mengandung mineral seperti kalium, magnesium, besi, fosfor, dan kalsium. Bila dibandingkan dengan jenis makanan nabati lain, mineral pisang, khususnya besi, hampir 100% dapat diserap tubuh.Pisang ternyata dapat mengobati penyakit kuning, sakit kepala, dan cacar air. Bahkan, pisang sangatlah bagus untuk proses pembentukan tubuh, membantu kerja otot, dan menghilangkan rasa lelah.Kreasi kali ini akan membuat resep dengan bahan pisang yaitu pisang nugget

Pisang Nugget

• Pisang kepok 500 gram (bisa gunakan pisang apa saja)
• Tepung terigu 3 sendok makan
• Susu bubuk 2 sendok makan
• Gula pasir 2 sendok makan
• Telur 1 butir, kocok lepas
• Garam sesuai selera 
• Mesise coklat 50 gram

Bahan Pelapis :

• Tepung terigu yang dilarutkan dengan air secukupnya
• Tepung panir(tepung roti) secukupnya

Topping :

• Nutella, meises, keju parut,  coklat cair atau coklat warna warni, selai buah, greentea, susu kental manis atau sesuai selera.

 Cara Membuat :

1. Haluskan pisang sampai benar-benar hancur hampir lembut.
2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan telur, aduk rata, aduk rata.
3. Selanjutnya masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles minyak dan di alasi plastik, kukus kurang lebih selama 25 menit atau sampai matang.
4. Angkat, lalu tunggu sampai dingin. Bisa masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu kemudian di potong-potong sesuai selera.
5. Kemudian celupkan potongan nugget ke dalam adonan tepung terigu dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Ulangi sampai semua adonan habis.
6. Selanjutnya goreng adonan dalam minyak panas dengan mengunakan api sedang sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
7. Beri topping sesuai selera, nugget pisang pun siap di nikmati.

Resep Cara Membuat Pempek Ikan Tengiri

Pempek adalah makanan khas palembang.Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di sekitar Kota Palembang.Ada yang menjual di restoran, ada yang di pinggir jalan, dan juga ada yang dipikul.Sekarang pempek bukan hanya di daerah palembang, didaerah lain juga dapat ditemui banyak penjual makanan ini dan peminatnya pun cukup banyak.
Berikut ini cara membuat pempek...

 Cara membuat pempek ikan tengiri

 

Bahan-bahan

1. 450 gr ikan tenggiri yang dihaluskan
2. 400 ml air
3. 1 butir putih telur
4. 5 siung bawang putih haluskan
5. 300 gr tepung sagutani
6. secukupnya garam
7. secukupnya gula
8. kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
9. sedikit tepung sagutani untuk ditalenan dan tangan

Langkah

1. Dalam wadah masukkan ikan yg sudah dihaluskan. Tambahkan bawang putih, garam,gula, kaldu bubuk, putih telur. Ulenin pakai tangan sampai rata
2. Masukkan air putih, ulenin kembali sampai kalis. Setelah tercampur rata. Masukkan sagu 300 gr, sedikit demi sedikit sambil aduk rata sebentar saja jgn terlalu lama diuleni pempek bisa alot.
3. Siapkan talenan. Taburi sedikit sagu di talenan dan di tangan. Taro adonan pempek di talenan. Bentuk lonjong panjang dg menggulung adonan pempek dg telapak tangan
4. Rebus pempek yg sudah dibentuk kedalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak makan. Jika pempek mengapung berarti sudah matang. Angkat tiriskan
5. Untuk yg berbentuk kapal selam tinggal diisi telur ya moms...caranya banyak di YouTube tinggal di lihat2 heheh
6. Utk pempek kulit, kulit dan sebagian daging ikannya digoreng, tumbuk sampai halus dan masukkan adonan pempek, aduk rata sampai menyatu pakai spatula lalu bentuk bulat 2 dan tekan siap digoreng.Kmudian hidangkan dengan cuko dan irisan timun

Resep Cara Membuat Martabak Manis

 CARA MEMBUAT MARTABAK MANIS
 
Bahan:

• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 180 ml air matang
• 4 sendok makan margarin
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan susu bubuk (opsional)
• 1 butir telur ayam
• 1/4 sendok teh ragi instan (fermipan)
• 1/2 sendok teh baking powder
• susu kental manis secukupnya

Cara membuat:

• Campurkan tepung terigu kering, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.
• Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan selama 30 menit. Jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja.
• Selagi adonan didiamkan, letakkan 3 sendok makan margarin di panci atau loyang teflon. Cairkan di atas api kompor. Kemudian diamkan sampai sedikit mendingin.
• Kocok lepas telur ayam hingga tidak ada bagian putih yang menggumpal lagi.
• Tambahkan margarin cair ke dalam adonan yang sudah didiamkan tadi. Masukkan juga telur yang sudah dikocok lepas tadi.
• Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian teflon. Goyang-goyangkan loyang teflon agar adonan menempel pada permukaan loyang dan membentuk pinggiran.
• Tunggu sampai pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung. Setelah itu taburkan sisa 1 sendok makan gula pasir di permukaannya.
• Tutup loyang teflon, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu angkat martabak dari kompor.
• Selagi masih panas, olesi martabak dengan sisa 1 sendok makan margarin. Tuangi susu kental manis. Potong-potong dan beri topping sesuai selera.

Itulah resep dasar martabak manis.Setelah selesai membuatnya kamu bisa tambahkan toppyng.

Resep Cara Membuat sambal tomat

CARA MEMBUAT SAMBAL TOMAT

CARA MEMBUAT SAMBAL TOMAT

Bahan
-4 buah tomat
-4 siung bawang putih
-10 pcs cabai rawit

Cara membuat
-Goreng tomat,bawang putih,dan cabai hingga sedikit coklat.
-Haluskan bahan sambal dengan blender.
-Tumis bahan sambal yang sudah halus sampai kental.
-Aduk sesekali agar tidak gosong.
-Sajikan dengan tempe.

Sumber:GOOGLE

Resep Cara Membuat Kroket Kentang

CARA MEMBUAT KROKET KENTANG

 

Bahan
-Kentang kukus                        500 gram(dilumatkan)
-Margarin                                 4 sdm
-Air                                          100 cc
-Terigu                                     100 gram
-Kuning telor                            2 buah
-Minyak goreng                        secukupnya

Bahan untuk isi
-Daging cincang                         150 gram
-Wortel                                       4 buah(di potong dadu)
-Daun bawang                            2 helai(iris halus)
-Seledri                                       2 helai(iris halus)
-Bawang merah                          6 siung(dihaluskan)
-Bawang putih                           1 siung(dihaluskan)
-Merica bubuk                           1 sdt
-Garam                                       secukupnya
-Telor                                         2 butir
-Tepung roti                               100 gram

 Cara membuat
-Tumislah bumbu yang telah dihalusjkan.masukkan daging cincang dan beri sedikit air.Keringkan kemudian masukkan wortel.
-Masukkan daun bawang dan seledri.Aduklah sampai semuannya menjadi satu.Biarkan sebentar dalam api kecil.
-Didihkan air dan margarin.Masukkan terigu,aduk sampai kalis(tidak lengket dengan panci).Masukkan garam dan merica,angkat dari api.Aduk-aduklah sampai adonan dingin.
-Tuangkan kentang lumat dan masukkan kunig telor sambil diaduk-aduk.
-Bentuklah adonan bulat-bulat,berilah dengan isi secukupnya.
-Celupkan bulatan dengan telor yang telah dikocok.Gulingkan dalam tepung roti.kemudian goreng sampai matang.
-Sajikan

Sumber:Buku

RESEP CARA MEMBUAT TAHU GEJROT

CARA MEMBUAT TAHU GEJROT

Bahan

•  Tahu sumedang secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 100gr gula merah
• 300 ml air
• Asam Jawa

Bumbu halus

• 2 buah Cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah bawang merah
• 1 sdt garam halus

*Bahan tumbuk kasar

• 10 buah cabai rawit hijau
• 1 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah

Langkah membuatnya
1.Haluskan semua bahan bumbu halus,bisa dengan blender ataupun ulekan,sisihkan.
2.Tumbuk kasar dengan ulekan  semua bahan tumbuk kasar,sisihkan.
3.Dalam panci, masukkan bumbu kasar,dan halus,disertai gula merah,air,asam jawa,dan kecap manis.Aduk hingga merata dan cicipi rasa.
4.Potong belah dua tahu dan kemudian siram dengan bumbu tahu gejrot tersebut.

Sumber:GOOGLE